Dietro ad un buon vino c'è un'ottima uva, tanto lavoro e una grande passione

Masseria Borgo dei Trulli
Masseria Borgo dei Trulli Le Origini

Storia di passione e desiderio di valorizzare e di raccontare un territorio attraverso le sue produzioni vitienologiche.

La Vendemmia
La Vendemmia Tempo di Vendemmia

È importante determinare il momento e la modalità di raccolta corretti per ottenere dall’uva il succo più adatto a produrre i diversi tipi di vini, ognuno con le proprie caratteristiche distintive.

I Vigneti
I Vigneti

Roselle, Pasano, Salice Salentino. Sono le tre zone principali in cui sono dislocati i nostri vigneti. Terre fertili, calde e vocate per far crescere al meglio la vite. La coltivazione avviene nel rispetto della natura, utilizzando solo prodotti Biologici e dal 2020 riceveranno anche la certificazione BIOLOGICA sull’uva prodotta.